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ガトー・ド・ボワ（GATEAU DES BOIS）本店は、
近鉄大和西大寺駅から南に歩いて２分ぐらいのところににある
おいしいケーキ屋さんです。
世界最高峰の洋菓子選手権クープ・ド・モンド・パティスリーで、
イデミスギノの杉野英実さんたちと日本代表として出場し、
グランプリを獲得した林雅彦さんのお店です。
カフェが併設されているので、イートインも可能です。
１個４００円台後半〜６００円台のケーキが多く（ル・カラックなど
４００円台前半のものもあります）、安くはありませんが、
洗練された上品なケーキで、それだけの価値があります。
お勧めのケーキはたくさんありますが、
今回は一番有名なアンブロワジー（ambroise）を取り上げます。
１９９１年のクープ・ド・モンド・パティスリーで
グランプリを受賞したケーキです。
ショコラのムース、ピスターシュのババロア、
フランボワーズのペパンの組み合わせが絶妙です。
見た目は少ししつこいのかなという感じですが、
フランボワーズのペパンでさっぱり感があります。
表面のショコラは、とろとろでおいしいです。
崩れやすいので、持ち帰りの際、かなり気を使います。
以前は、大阪のハービスエント３Ｆのブライダルカフェのところに
支店（ガトー・ド・ボワ・ドュ・ノール）がありましたが、
なくなってしまいました。
ガトー・ド・ボワ（GATEAU DES BOIS）
奈良県奈良市西大寺南町1-19-101
0120-48-4588
ガトー・ド・ボワ（GATEAU DES BOIS）へのルート検索・乗り換え検索は、
関西の交通関連リンク集が便利です。
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手打ちうどん・幸乃屋は、明石の魚の棚商店街の南にある
おいしいうどん屋さんです。
ＪＲ明石駅から南に５分ぐらい歩いたところにあります。
お店に入るとすぐに檜のカウンターがあり、
奥にテーブル席が少しあります。
うどんは、やや平たいタイプです。
つるつるとした大阪うどんに近いですが、
大阪うどんよりはこしがあります。
注文すると、こだわりの五右衛門釜でうどんをゆでてくれます。
天然素材を使った無添加の自家製うどん出汁は、
薄味でおいしいです。
ざるうどんやぶっかけうどんに使われる醤油だれも自家製です。
焼穴子うどん（９５０円）、たこ天うどん（９００円）など
明石名産を使ったうどんが充実しています。
うどん屋さんのてんぷらはたまにひどいものもありますが、
幸乃屋のてんぷらはなかなかのものです。
先日行ったら、明石盛りぶっかけうどん（２０００円、
中びんビールセットで２３５０円）というものがあったので、
注文してみました。
たこ天（足１本ほか）、穴子のてんぷら（１本揚げ）、
えび天２尾が乗った豪華なぶっかけうどんです。
海苔も明石海苔だそうです。
おいしかったです。
お腹いっぱになりました。（＾＾；）
なお、普通の５００円ぐらいのメニューもあります。
幸乃屋
兵庫県明石市本町１丁目4-14
0797-917-0831
手打ちうどん・幸乃屋へのルート検索・乗り換え検索は、
関西の交通関連リンク集が便利です。
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ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋は、２００９年１月にオープンした
焼き菓子のおいしいお店です。
阪神芦屋駅から北側に歩いて２、３分程度のところにあります。
クレープシュゼットで有名なアンリ・シャルパンティエ芦屋本店の
すぐ東にあります。
焼き菓子にかなり力を入れておられるだけあって、
かなりおいしいです。
お隣のお店の焼き菓子とぜひ比べてみてください。（＾＾；）
パティシエールの伊東福子さんは、
ジャパンケーキショーのコンフィズリー＆クッキー部門で
賞を獲得しておられるようです。
もちろん、受賞したときの商品も買うことができます。
受賞した商品のうち、ぐるぐるラングはたいてい売り切れています。
焼きたてのマドレーヌも販売しています（前日の
１５時までに予約する必要があります）。
生菓子はまだ食べたことはありませんが、
神戸ポートピアホテルのアランシャペルでデザートを担当されていたようなので、
おいしいかもしれませんね。
ちなみに、値段の割りにかなり小さめでした。
焼き菓子の写真等は後日アップします。
アンリ・シャルパンティエは、近くのメゾンを閉店するなど、
勢いにかげりが見られるので、近くにこういうレベルの高い
お店ができたのは痛手かもしれませんね。
ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋
兵庫県芦屋市公光町9-7
0797-32-0302
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