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ラヴニュー （L'AVENUE）は、JR元町駅・三ノ宮駅から
北野方面に１０分程度歩いたところにあるショコラ・ガトーのお店です。
カファレルの西隣にあります。
チョコレートの世界大会・ワールドチョコレートマスターズ２００９で優勝し、
ワールドチョコレートマスター２００９の称号を持つ平井茂雄さんのお店です。
平井さんは、２０１１年にフランスの有名なチョコレートメーカー・
カカオバリー社のアンバサダーにも任命されています。
食べていくうちに味や食感の変化があって、
口どけも香りもいいチョコレートが購入できます。
ワールドチョコレートマスターズに合わせて作られたもの（再現したもの）が入った
オートクチュールコレクションズがお勧めです。
コンクールに向けた作品だけあって、完成度が非常に高いです。
手書きのイラストがついているのもいいですね。
ショコラだけでなく、ガトーもおいしいです。
モードが特にいいですね。
飾り付けがホームページの写真と比べると少し手抜な感じ（ある程度の
個数を販売するためには、仕方がないと思います）でしたが、
アントルメ（大きなサイズ）は安くてかなりお得な感じがしました。
オープンしたばかりでまだ慣れていない部分も見受けられますが、
接客が丁寧で好感がもてます。
それほど遠くない時期に神戸一の人気店になると思います。
神戸一のブーランジェリー、サ・マーシュも近いので、
セットで回れそうです。
ラヴニュー （L'AVENUE）
兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F
078-252-0766
ラヴニュー （L'AVENUE）へのルート検索・乗り換え検索は、
関西の交通関連リンク集が便利です。
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【ピエール・エルメ・パリ】マカロン16個詰合わせ
薪焼きレストラン パリーリャ ヌーダ（Parrilla Nuda）は、JR元町駅から
南西に３、４分歩いたところにあるスペイン料理店です。
路地裏にあって少しわかりにくいですが、
薪焼きの香りをたどっていけばすぐに見つかります。
坂井シェフは、スペインのバスク地方の名店エチェバリ（サンペレグリノの
世界のベストレストラン５０にランクインしたこともあります）にで修行されたそうです。
非常にカジュアルな雰囲気（シェフもカジュアルなスタイルですが、薪焼きなので、
コックコートなんて着ていたら、暑くて倒れかねませんからね）で、
カトラリーの交換がなく、おはしも用意されています。
料理自体は完全にレストランのものです。
どの料理も香りがよかったです。
メインのお肉料理もシンプルですが、ガツンとくる味で、おいしかったです。
料理だけを考えれば、ミシュラン掲載確実だと思いますが、
カジュアルな雰囲気と本家のエチェバリが１つ星であることを考えると、
実際に掲載されるかは微妙なところですね。
ミシュランは、モダンスパニッシュには非常に甘いんですけどね。
薪焼き料理で、厨房に２人しかいないので、サーブは少し遅めです。
サービスは、神戸のポートピアホテルのアラン・シャペルなど、
レストランでのサービス経験豊富なソムリエ一人だけです。
ランチタイムもディナータイムも基本的にメニューデギュスタシオン
（８〜１０品で、７５００円（税、サービス料（１０％）別）１本です。
前日までに予約が必要です。
薪焼きレストラン パリーリャ ヌーダ（Parrilla Nuda）
兵庫県神戸市中央区元町通り 3-14-5
078-335-1077
薪焼きレストラン パリーリャ ヌーダ（Parrilla Nuda）へのルート検索・乗り換え検索は、
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エノテカ・シャトー蔵出しワイン
ザ・マッカラン55年シックスピラーズコレクション macallan6pillers
サンペレグリノ ペットボトル 炭酸水 / サンペレグリノ(s.pellegrino) / ミネラルウォーター天...
ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS）の関西初の店舗が
JR大阪駅北側の新駅ビル、ノースゲートビル（JR大阪三越伊勢丹地下２階）にオープンしました。
取り扱っているのは、マカロン、ショコラ、焼き菓子などだけで、
残念ながら、ガトーはありません。
お勧めはやはりマカロンです。
外はさくっとしていて、中は非常に口どけがよく、味のバランスもいいです。
５月４日のオープンの日には、ピエール・エルメさんが来店されていて、
みんなにサインしてくれていました。
ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS） JR大阪三越伊勢丹店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 JR大阪三越伊勢丹BF2
ピエール・エルメ・パリJR大阪三越伊勢丹店へのルート検索・乗り換え検索は、
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