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天麩羅屋 メーザ・エスタシオン（mesa estacio´n） NU chayamachiは、
大阪・梅田のファッションビルNU chayamachiにあるおしゃれなてんぷら屋さんです。
てんぷら屋さんと言うと、白木のカウンターですが、
こちらのお店は、かなりおしゃれなカウンターです。
おそらく紅紫檀だと思います。
食器などにもかなりのこだわりが感じられます。
先日初めて伺ったときは、お昼のコースをいただきました。
前菜、てんぷら９品（才巻海老２尾、才巻海老の大葉巻、赤万願寺唐辛子、
モロッコ豆、山伏茸などの季節の野菜）、イタリアンサラダ（生ハムのサラダ）、
十五穀米、汁物、香の物、デザート（ゆずのシャーベット）で
３０００円というかなりリーズナブルな料金設定でした。
岩塩と丹波の黒豆（皮のまま石臼で引いたもの）をブレンドしたものにつけて食べます。
意外な組み合わせですが、おいしいです。
カラッと揚がったてんぷらはおいしかったです。
えびのてんぷらは、プリッとしていておいしかったですし、
野菜もおいしかったです。
若干油のきれが悪かったような気がしますが、
不快に思うほどではありませんでした。
単品で追加することもできるので、稚鮎と鳴門金時など３品を追加しました。
稚鮎は、揚げる前に、器に入れて見せに来てくれ、生きたまま揚げてくれます。
ほろ苦くておいしかったです。
鳴門金時は、１本丸侭じっくりと時間をかけて揚げられ、
外はサクッと中はふわっとして絶品でした。
土鍋で炊いた無農薬の十五穀米もおいしいかったです。
夜のコースは通常３５００円〜８０００円まであります。
前菜、てんぷら１３種、季節の一品（先日は、イチジクの揚げだしでした）、
イタリアンサラダ、十五穀米、汁物、香の物、デザート（シャーベット２種）で
６０００円のＢコースでお腹いっぱいになります。
てんぷら１８種のＡコースは、女性には少し多すぎるかもしれません。
Ｂコースを注文して、必要に応じて、１、２品追加するのがいいでしょう。
関西でおいしいてんぷら屋さんは少ない（一宝（本店）など）ですが、
こちらのお店は、関西で数少ないおいしいてんぷら屋さんの一つだと思います。
天麩羅屋 メーザ・エスタシオン（mesa estacio´n） NU chayamachi
大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU chayamachi 8F
06-6292-9065
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