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リーズナブルで使い勝手の良い北新地の和食割烹 まる作(閉店)| 関西グルメ情報


まる作は、JR北新地駅から
3,4分歩いたところにあるリーズナブルな割烹料理店です。
作一本店で長年修行された大将のお店で、ミシュラン1つ星を獲得されています。
コース料理もありますが、アラカルトが充実しているので、
大将と相談しながらアラカルトで頼むのがおすすめです。
アラカルトは量がそれなりにあるので、2人でシェアするとよいでしょう。
一人の場合は、量をを少なめにしてくれます。
料理もお酒も北新地としてはかなりリーズナブルです。
遅い時間にきちんとしたものが食べられるので、ありがたいお店です。
上にあるワインバー(ワインサロン ル・タン)から料理に合うワインを運んでもらうこともできます。
 大阪北新地の和食割烹料理 まる作(ミシュラン1つ星)

2017年7月末で閉店しました(跡地には、まる作の大将の下で働いていた方のお店(北新地 魚菜 まさ志)を10月中旬にオープン)。
 大阪市北区曽根崎新地1-5-26永楽リンデンビル2階
 06-6344-0398
まる作へのルート検索・乗り換え検索は、
関西の交通関連リンク集が便利です。



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直心 CPが非常に高い西宮(夙川)の日本料理店 | 関西グルメ情報


直心は、JRさくら夙川駅から南東に歩いて
4、5分ぐらいのところにある日本料理店です。
カウンター8席とテーブル1つだけで、人気のお店なので、予約必須です。
店主の大西さんは、神戸吉兆(大阪のリーガロイヤルホテルにある本店ではなく、
神戸店がミシュラン1つ星です)で修行された方です。
メニューは2種類ありますが、要予約の10500円のコースがお勧めです。
十数皿が出され、どの品も水準以上のレベルです。
CPが非常に高いですね。
店主の魚の目利きがよく、魚介類の料理が特にハイレベルです。
店主はいろいろな器を集めておられるので、
季節などによって変わる器も楽しめます。
日本酒を頼むと、お猪口を選ばせてくれます。
黒龍酒造の仁左衛門精米歩合9%の日本酒(姫路の田中酒造場の
「純米大吟醸 亀の甲 寿亀神韻」)
など、結構珍しいお酒もあります。
カウンター席が少し狭いのと、椅子の座り心地がよくないのが難点です。
大将とおかみさんの2人だけのお店なので、満席になると、サーブが遅れがちです
掲載拒否したにもかかわらず、
ミシュランガイド京都・大阪・神戸(2011)で二つ星を獲得してしまったので、
ますます予約困難になりそうです。

移転後は、カウンター席が広くなったので、快適になりました。

 直心
 兵庫県西宮市大井手町7-17(2011年6月に移転)
 0798-71-5858(移転後は、電話番号も変更になっているので要注意)
直心へのルート検索・乗り換え検索は、関西の交通関連リンク集が便利です。



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ミシュランガイド京都・大阪・神戸(2011)

精米歩合9%、精緻な技が冴える!【白鷺の城】純米大吟醸「亀の甲・寿亀」神韻 720ml 専用化粧...

明石魚作 吟味された魚料理がおいしい明石のおいしい割烹料理屋


明石魚作(ぎょさく)は、JR明石駅・山陽電鉄明石駅から7~8分歩いたところにある割烹料理屋です。
魚の棚の近くの銀座通り商店街のところにあります。
わさびなどはいまいちですが、吟味された魚を仕入れられています。
昼は,、1000円ぐらいの日替わりなどもありますが、3000円ぐらいのお勧め膳がおすすめです。
きちんとした魚料理が食べられます。 夜は単品注文もできますが、
コース料理が比較的リーズナブルでおすすめです。
たこのおいしい季節にはたこ料理が特におすすめです。
日本酒などもいろいろあります。 人気のお店なので、昼も予約をしておかないとなかなか入店できません。
明石で食事をするなら、こちら、菊水鮓西店、菊水鮓、チーロがおすすめです。

従来の店舗より少し西の筋に入ったところに移転されています。
歩いて10秒ぐらいのところですが、わかりにくいので注意が必要です。

ミシュラン兵庫2016年特別版で1つ星になったようです。
明石で唯一の星付き店です。
神戸あたりから食べに行く程度であればいいですが、
遠方からわざわざ食べに行くと期待外れになるかもしれません。
 明石魚作
 兵庫県明石市鍛治屋町4-24(兵庫県明石市鍛治屋町3-17から移転)
 078-912-2534
明石魚作へのルート検索・乗り換え検索は、
関西の交通関連リンク集が便利です。



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