関西グルメ情報

京都・嵯峨野にある廣川は、江戸時代に関東で創業した廣川の流れを汲んだうなぎ屋さんです。
関東風の調理方法（背開き＋蒸し）でふっくらと焼きあがっていて、口の中でとろけるような触感が楽しめます。
昔から継ぎ足して使っているたれも上品な感じです。
うな重が２１００円、上うな重が３１５０円というように、値段もリーズナブルです。