菊水鮓 明石市桜町 明石一のおすし屋さん

菊水鮓は、ＪＲ明石駅・山陽電鉄明石駅から南東へ歩いて２、３分のところにある、
創業明治３０年の明石の名店です。
明石近海の魚を中心とした握りずしが楽しめます。
江戸前すしならぬ、明石前すしということでしょうか？
時間帯によっては、明石の昼網の魚が楽しめるなど、
ネタ（特に、白身系）の鮮度は抜群です。
銀座の高級店などと比べても、遜色はありません。
シャリは、甘くなくちょうどいい感じです。
安くはない値段設定（高いとは思いませんが）だけに、
接待のお客さんなどが結構います。
先日昼過ぎに伺ったときに食べたものは、次のような感じになります。
　しらさ海老、あぶらめ、イカ、シマアジ、中トロ、かれい、由良のうに、
　むしあなごなど１０貫のおまかせにぎり
　当日のおすすめのネタ（ヒラメの縁側、とり貝、焼き鱧など）のにぎりすし５貫
　巻物（おすすめの焼きアナゴ、きゅうり、青じそ）
　おみやげのあなご押しすし
これで、１２０００円ちょっとでした。
先日は食べませんでしたが、あなごの棒すしもおすすめです。
シャリの中に、椎茸、青じそ、もみのりが入っていて、とてもおいしいです。
お店の人も気さくなので、初めての人でも安心して行けますよ。
なお、明石菊水とは別のお店なので、間違わないようにしましょう。
菊水鮓は、明石市桜町の１店舗のみです。
明石菊水は、明石桜町本店以外に、明石駅店、新神戸店（クラウンプラザ神戸ホテル）、大丸梅田店、西神そごう店などがあります。
　菊水鮓　←今回紹介したお店
　兵庫県明石市桜町11-26
　078-911-3513
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